-
- 课程详细介绍
-
翻糖培训班
关键字：翻糖培训班|南京欧索翻糖培训|翻糖培训机构
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥享优惠 关注度：791人 
总课时：预约咨询 开班日期：学校安排 上课时段：周末班、晚班、平时班 授课学校：南京欧索教育 上课地点：江苏省南京市秦淮区龙蟠中路 翻糖蛋糕近年来，一种可以定制的翻糖蛋糕成为市场上的新宠。翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，随着烘焙热在国内的盛行，翻糖蛋糕也已经流行开来。翻糖蛋糕艺术品不同于常见的奶油蛋糕，是以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽，可塑性很强，在造型上发挥空间比较大。延展性极佳的翻糖(Fondant)将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。国内的翻糖蛋糕技术刚从国外引进不久，很多门店、培训及私房蛋糕创业者很多都是被它的华丽精致的外观所吸引，纷纷接触这个比较新颖的工艺。欧索教育培训学校研发部对翻糖蛋糕的口感改进，花费了长达一年的时间，尝试上百种蛋糕体的技术工艺和改良，已经取得突破，在*不同丰富口味口感的同时也能*其华丽与精致的外观，为求口味与观赏性完美结合。翻糖蛋糕初级班适合人群? 对翻糖蛋糕有浓厚兴趣，但没有任何基础的学员? 想往烘焙行业发展，做个性化蛋糕的人群? 想进行西式蛋糕店创业的人群课程目标? 掌握 6 种翻糖花卉制作技巧? 完成 3 种卡通和人物造型? 掌握 5 种以上翻糖蛋糕装饰手法? 学会 5 款不同翻糖蛋糕的设计与制作? 独立完成婚礼喜台、甜品台摆放设计? 熟悉西点店创业经营流程课程时间 5 天 40 课时课程费用 原价：6800 元，现优惠价：4800 元（包含报名费、培训费、材料费、书本费、道具使用费等，一次性收费，后期不再收取任何费用）课程内容*课程：翻糖基础篇 2 课时ü 掌握了解翻糖蛋糕制作的基础知识和基本工具的使用方法认识和使用制作翻糖的各种基础工具胶水的制作方法翻糖、干佩斯调色储存方法介绍与注意事项硅胶模具的使用方法第二课程：翻糖包裹、配饰篇 6 课时ü 学习 5 种翻糖配饰的制作方法和要领翻糖蛋糕胚配方与制作方法翻糖饼干配方与制作棒棒糖制作纸杯蛋糕的包面（平面、花纹面）蛋糕包面、三层主题蛋糕介绍糖霜制作保存方法、调色糖霜饼干组装并制作第三课程：花卉制作篇 8 课时ü 掌握制作花卉时的各种手法和要领，能独立完成花卉设计和制作手工小玫瑰制作蝴蝶结、褶皱花制作雏菊花、绣球花制作牡丹花的制作巩固与考核一花卉成品组合制作第四课程：卡通、人物造型篇 4 课时ü 掌握制作 3 种卡通公仔的要领，能独立完成卡通人物的设计和制作卡通人物制作技巧与手法卡通人物制作配色技巧卡通宠物熊制作小黄人系列制作卡通玩偶造型设计制作巩固与考核一玩偶成品组合制作第五课程：翻糖装饰篇 4 课时ü 掌握至少 4 种翻糖装饰手法和裱花手法翻糖主题蛋糕缎带装饰技巧翻糖蕾丝花边制作蛋白霜制作，拉线、吊线、手绘制作纸杯蛋糕、棒棒糖组装巩固与考核一纸杯翻糖蛋糕的制作第六课程：翻糖综合处理技巧篇 4 课时ü 独立完成一个主题婚礼甜品台的设计和制作翻糖三层主题蛋糕制作与组装多种翻糖组合技巧甜品桌布置、配送注意事项婚礼摆台介绍、摆放规则
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付 nj2498 *皇家翻糖课程 四月七日 ￥0.00 报名>>
-
- 相关课程推荐
- 相关学校推荐
- 相关资讯推荐
电子营业执照
教育资质
全国优秀教育网站
企业信用等级AA级