南京欧索

　　南京欧索教育劳动局定点培训机构，荣获人社局授予的“诚信办学机构”的荣誉称号。

　　【南京欧索教育官网】◆24小时咨询热线：400-888-5484  QQ：2638026967◆南京欧索教育常年开设育婴、茶艺、西点烘焙、药膳、劳动关系协调员等多个国家职业资格培训认证课程，涵盖了国家新兴职业和热门职业，紧跟新经济发展模式对职业的需求的趋势，为人才市场输送*急需，*专业的技术人才。

　　中级茶艺师班
　　培训内容
　　1茶艺篇：茶艺概论；茶树基础知识；世界名茶及茶区介绍；茶艺形象塑造及茶艺礼仪；茶具选配与使用；茶道类型与研修；紫砂壶鉴赏；泡茶用水的选择；茶叶选购和保存；健康茶生活；茶艺美学；茶楼的经营与管理；
　　2茶技篇：六大基本茶类的冲泡、品饮和鉴赏；各类茶艺表演（红茶茶艺、普洱茶茶艺、紫砂壶茶艺、盖碗茶艺等）。
　　培训对象
　　欲从事茶楼、茶艺馆经营的从业人员；
　　欲从事茶叶加工，希望考取国家职业资格证书的人员；
　　欲从事茶叶店销售，希望学习懂得鉴别茶叶品质的人员。
　　课程收益
　　考核合格者，获得由国家劳动和社会保障部颁发的《茶艺师国家职业资格证书》

　　西点培训
　　课程简介：
　　制作理论篇：面点的概述及基本分类；面点的常用原料；面点的馅心制作方法；面点的成型及成熟工艺
　　实战技能篇：蒸制品；烤制品；炸制品；烙制品；西点（蛋糕、千层酥、曲奇等）
　　授课班型
　　小班滚动教学
　　考核合格者，获得由国家劳动和社会保障部颁发的《西式面点师》职业资格证书

　　烘焙亲子互动班
　　学习内容（以下选一）：
　　1、土司的制作
　　2、面包的制作（葡萄面包、果酱面包）
　　3、月饼的制作
　　学习收获：
　　1、烤箱选择与温度设置
　　2、面包配方
　　3、亲子关系密切
　　4、成品带走

　　保健茶的分类
　　健美减肥类：如宁红新效减肥茶、飞燕减肥茶、天雁减肥茶等; 降脂降压类：如上海健茶、罗布麻茶等;降低血糖类：如降糖神茶等;生津止渴类;清咽润喉类：如嗓音宝等;防治感冒类：如天龙清风茶等; 解热消暑类：如解暑茶等;消食健胃类：如健胃茶等;抑菌消炎类;清热解毒类：如逍遥茶等;明目益思类：如珍宝茗等; 健脑益智类;宁心安神类：如天龙宁心茶等;止咳平喘类;舒肝保肝类：如女士健身茶等;除湿利尿类;提神强力类;滋阴壮阳类如男士健身茶、大宁仕女茶等; 滋补健身类;益寿养身类;防癌抗癌类;抗辐射害类;防龋健齿类;醒酒解烟类：如天龙解酒茶等;综合营养类：如富硒茶、绞股蓝茶等。尤其以健美减肥类保健茶为*多。
　　保健茶的种类很多，传统的分类方法将保健茶分为保健茶和药露等;从有无茶叶来分，可分为有茶保健茶与无茶保健茶;从药味组成的多少来分，可分为单味方与复方;从煎煮方法来分， 可分为煎煮茶与冲保健茶泡茶;从服用方法来分，可分为饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等;从保健茶的功效来分，可分为治病茶与补益茶，又可具体分为清热茶、止咳茶、养血茶， 或保健茶、减肥茶、养颜茶等。
　　传统的保健茶疗法主要有：①单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等;②茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮 后饮用，如目前中药房有售的午时茶、金祈藤茶、神农金康绞股蓝茶、川芎茶调散等;③代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多， 特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。